VIÑA SANZO SOBRE LIAS
Variedad: 100% Verdejo
Nota de Cata:
Muestra aromas varietales con toques de hinojo, menta y flores, con un fondo de frutas tropicales. Untuoso, persistente y carnoso en boca con ligeros toques de almendra amarga.
Elaboración: 9 meses de crianza en barrica nueva con 50% de lías.
Debido a su estructura, es el mejor compañero del pescado como salmón ahumado, bacalao y merluza. También es ideal con carne blanca como cerdo, conejo o ave de corral.
Guia Peñin 92 puntos