Variedades: Tempranillo, Graciano y Garnacha.
Viñedos en espaldera, en terrenos limo - arcillosos con cantos rodados de aluvión y terrenos de yesos y margas. Ubicadas en un terreno ecológico de poca productividad pero con uvas de gran calidad, con una excelente exposición al sol y con un clima mediterráneo continental. Situados en La Rioja Oriental estos viñedos están tratados con productos naturales. Altitud del viñedo a 400 metros sobre el nivel del mar y baja pluviometría anual media de 400 mm.
Elaboración tradicional que respeta al máximo los caracteres propios de cada variedad. Crianza de 12 meses en barricas de roble americano y francés que dan paso a una adecuada crianza de varios meses en botella.
Tempranillo con toques de Graciano y Garnacha. Se elabora reduciendo al máximo la presencia de anhídrido sulfuroso, resultando un vino natural que respeta el medio ambiente.
Capa alta de color rojo cereza, limpio y brillante.
Gran intensidad de frutas negras maduras, aromas a compota, cuero, ligeros tostados y aromas especiados.
Presencia abundante de fruta negra y especias que dejan paso al chocolate negro y tostados. Vino complejo debido al aporte de cada variedad.
Carnes a la brasa, asados de leña, estofados, carnes de caza y preparados de carnes especiadas.