Variedades:
- Elaborado con 100% Albillo Mayor, de viñedos viejos con edades comprendidas entre 80 y 200 años de antigüedad, la mayoría de ellos prefiloxéricos.
- 7 meses de crianza en barrica de roble
- Elaborado de forma tradicional, con levaduras autóctonas y sin ningún añadido.
- Producción limitada y numerada de 748 botellas.