Raventós de Alella Galàctica es un vino que busca expresar el carácter mediterráneo de la región y el temperamento de la variedad típica de la D.O. Alella, la uva Pansa Blanca
VISTA
De color amarillo con reflejos dorados.
NARIZ
Su aroma es intenso, franco y afrutado, reflejo propio de la variedad.
BOCA
Vino con volumen, corpulento y con un largo postgusto. Es estructurado y potente debido a su elaboración.
Fermentación muy lenta a temperatura controlada 16 °C: 35% en barricas nuevas de roble francés, 30% en tina de acero inoxidable y 35% en depósito ovoide de cemento de alta calidad.
92 Puntos Guía Peñín