RUBÉN ACOSTA Y MARIO FERRER
El vino de Lanzarote es un milagro de adaptación a la tragedia volcánica del siglo XVIII y a unas condiciones naturales extremas. De ahí su calidad, los matices de su sabor y sus peculiares técnicas de cultivo.
Este libro ofrece información histórica y práctica de una viticultura que ha hecho posible durante tres siglos un paisaje sostenible y de enorme belleza como el de La Geria. Una herramienta para conocer un territorio con unas dimensiones naturales, sociales y culturales únicas en el mundo.
Colaboradores: Agustín Pallarés, Santiago Alemán, Ignacio Valderas, Ignacio Romero, Alberto Gonzalez, Gustavo Palomo y Juan José Otamendi.
RUBÉN ACOSTA UND MARIO FERRER
Der Wein Lanzarotes ist ein Wunder der Anpassung
an die Vulkantragödie des 18. Jahrhunderts und an
extreme natürliche Bedingungen. Daraus resultieren seine Qualität, die Feinheiten seines Geschmacks und die einzigartigen Anbautechniken.
Dieses Buch bietet historische und praktische
Informationen über eine Weinkultur, welche es über drei Jahrhunderte ermöglicht hat, eine nachhaltige Landschaft von großer Schönheit zu kreieren wie La Geria. Ein Hilfsmittel um ein Gebiet mit weltweit
einmaligen natürlichen, sozialen und kulturellen
Dimensionen kennenzulernen.
RUBÉN ACOSTA Y MARIO FERRER
Le vin de Lanzarote est un miracle d’adaptation face à la tragédie volcanique du XVIIIème siècle et à des conditions naturelles extrêmes. Cela explique sa qualité, la nuance de ses saveurs et les techniques si particulières de sa culture. Ce livre apporte une information historique et pratique sur la viticulture qui a modelé pendant trois siècles un paysage durable et d’une grande beauté : celui de La Geria. Un outil pour découvrir ce territoire qui intègre des dimensions naturelles, sociales et culturelles uniques au monde.
COLLABORATEURS: Agustín Pallarés, Santiago Alemán, Ignacio Valderas, Ignacio Romero, Alberto Gonzalez, Gustavo Palomo and Juan José Otamendi.
Ediciones Remotas