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QUESO RUBICON SEMICURADO PIMENTON

14,00 


«La Quesería Rubicón elabora sus quesos con leche cruda de cabra majorera sita en el Monumento Natural de Los Ajaches, en Femés. Arrastramos una larga trayectoria en el sector siendo la tercera generación quien continúa con la tradición familiar. Nos dedicamos a cuidar de nuestro ganado caprino el cual se ubica en el segundo macizo más antiguo de la isla de Lanzarote con una relevancia paisajística, histórica y cultural muy significante. Así mismo, conservamos la práctica de la elaboración artesanal de los quesos dando con un queso que huye de la industrialización y el consumo masivo. Nuestra ilusión y misión es trabajar para que las tradiciones canarias se mantengan en el tiempo, no perder nuestros orígenes.»

Leche cruda de cabra

Peso N/D
Peso

Entre-400-y-500gr

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