FB TW IG
  • No hay productos en el carrito.
  • No hay productos en el carrito.

OLOROSO PEMARTIN

10,50 

Agotado

SKU: 60208-57 Categorías: , ,

Descripción

OLOROSO PEMARTÍN

La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “José Pemartin y Cia.” fundadas en el año 1,810.

Elaborado a partir de uvas Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 15º con alcohol vínico, envejeciendo mediante una primera crianza bajo velo de flor, lo que le otorga su aroma afrutado y su finura en paladar, pasando posteriormente a crianza oxidativa a 18º, completando así su proceso de envejecimiento, que le da su redondez en boca y nariz, así como su color ámbar a caoba.

Clase de vino: Generoso.
Tipo de vino: Jerez Oloroso.
Variedad uva: Palomino.
Tierras: Albariza, Jerez Superior.
Crianza: Oxidativa.
Vejez: Superior a 3 años. (Soleras y Criaderas).
Madera: Botas de 500 litros de roble americano.
Grado Alcohólico final: 18º.
Color: Ámbar a caoba.
Aroma: Punzante.
Paladar: Seco, con cuerpo.
Consumo: Servir a 16º aproximados, acompañado de carnes de caza y carnes rojas, jamón quesos muy curados, etc.