Tulakalum, el sorprendente perfil de este chocolate puro Belice, nace de la alianza entre fortaleza de carácter y dulzor de especias, sabrá sorprenderle e inspirarle. Nuestros buscadores de orígenes y expertos del sabor han trabajado para ofrecerle lo mejor del cacao de Belice gracias a este chocolate con alto porcentaje de cacao y con una identidad sensorial carismática. En dialecto maya, Tulakalum significa « Juntos».Tulakalum, con su intensidad y la potencia del grué de cacao, es un sueño de la bella diversidad de Belice, país de múltiples culturas, historias y colores.
Tulakalum, así como la mayoría de las coberturas de chocolates puro origen desarrollados por Valrhona, surge de una colaboración a largo plazo con los productores de cacao. A través de este compromiso, intentamos preservar el sector del cacao, sus perfiles aromáticos únicos y apoyar las comunidades de productores con las que trabajamos. Primero en boca, la potencia de la acidez se mezcla con el dulzor de las especias. Poco dulce y amargo, Tulakalum ofrece bonitas notas de fruta madura.