De color rojo cereza con toques purpura intenso. En nariz destacan los aromas de fruta negra, toques florales, violeta, especias, clavo pimienta y picante. Al paladar se muestra la fruta madura limpia, con toques de la madera picante, de taninos ricos y secos, conduciéndonos a un final fresco y persistente.
Nico van der Merwe (productor vinícola sudafricano del año en 1991), trabaja en Saxenburg desde 1990. Entre 1996 y 2004 fue responsable de dos cosechas anuales, una en Sudáfrica y la otra en en el sur de Francia. Trabajar en dos continentes le ha proporcionado gran experiencia en diversidad de terruños y variedades.