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María Sanzo

María Sanzo

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Vinos de Rodríguez Sanzo
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MARIA SANZO


Variedad: 100% Albariño
Nota de cata:
María Sanzo muestra un agradable amarillo claro y luminoso. En boca revela aromas a fruta blancas y a flores. De gran cuerpo, mineral y afrutado, Este vino tiene un potencial de mejora en botellas de 3 años.


Vinificación: Una vez recogidas y seleccionadas las uvas, tiene lugar la maceración en frio en tanque durante 12 horas a 9º C de temperatura. La fermentación tiene lugar durante 30 días en tanques de acero inoxidable a 16 º C. Durante tres meses se
realizan batonages con sus lías de forma que el vino adquiere cuerpo y riqueza olfativa.