Entregas a Domicilio toda Canarias - La venta de algunos productos sólo está permitida a mayores de 18 años

Flor de Édalo

Flor de Édalo

Vendor
Bodega Contreras Ruíz
Regular price
€7,50
Sale price
€7,50
Tax included. Shipping calculated at checkout.
Quantity must be 1 or more

Variedades: 50% Zalema 50% Moscatel

Fusión de viñas y variedades autóctonas, zalema y moscatel de Alejandría. 

Reflejo de una eterna primavera que guarda Doñana.

ELABORACIÓN

Elaborado a partes iguales de moscatel y zalema. Cada variedad vinifica por separado. Se trabaja para conseguir un moscatel totalmente seco y se corta la fermentación de la zalema con frío para mantener la concentración deseada de azúcar natural.

ANÁLISIS SENSORIAL

 VISTA

Amarillo con reflejos verdes.

 NARIZ

Aromas cítricos y florales que recuerdan al pomelo, jazmín y azahar. Notas de macedonia de frutas con melocotón  muy maduro.

 BOCA

Entrada dulce que rápido se equilibra con una acidez muy fresca.

 MARIDAJE Y SERVICIO

 Perfecto acompañante de ensaladas, mariscos, arroces, foie o quesos, comida mexicana y ligeramente picante, comida peruana y asiática. La temperatura de servicio es de 8-12ºC.