Variedades: GARNACHA NEGRA 45%, CARIÑENA 38%, SYRAH-TEMPRANILLO -GARNACHA 17%
2019
ELABORACIÓN (VINIFICACIÓN)
Fermentación a temperatura controlada y maceración de la uva durante 18-22 días con remontados abiertos y pigeages suaves. Crianza de 12 meses en barricas exclusivamente de roble francés de primer y segundo año.
NOTA DE CATA
VISTA
Rojo encarnado con bordes brillantes.
NARIZ
Aroma floral con toques minerales y notas de grosella, cereza y arándanos.
BOCA
Progresión de fresco a intenso. Taninos suaves y presentes. Sutileza e intensidad equilibrada con ligeras notas especiadas.
Guía Peñín 91 Puntos