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Ad Libitum Monastel de Rioja

Ad Libitum Monastel de Rioja

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Bodega Juan Carlos Sancha
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AD LIBITUM MONASTEL DE RIOJA

2014


Variedades: 100% Monastel de Rioja, variedad minoritaria autóctona de Rioja, aprobada por el Consejo Regulador en el año 2007.
Importante capa de color cereza picota. En nariz se presenta muy especiado con  notas balsámicas. En boca es voluminoso con una refrescante acidez, taninos  aterciopelados y una larga persistencia.

Juan Carlos Sancha es la única bodega en el mundo que comercializa un vino de esta variedad.


Elaboración: 11 meses en barricas nuevas de roble francés Troncais y sobre sus lías