Fino PeMartín

Fino PeMartín

Vendedor
Bodegas y Viñedos Díez Meríto
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FINO PEMARTIN

La crianza de este vino tiene sus orígenes en las antiguas bodegas de “José  Pemartín & Cia.” fundadas en el año 1.810.

Elaborado a partir de uvas Palomino, cuyo mosto se encabeza hasta 15º de alcohol vínico, envejeciendo mediante crianza biol ó gica bajo velo de flor, lo que le otorga su aroma punzante, delicado y afrutado, seco y ligero en boca y nariz, su color oro pajizo.


Clase de vino: Generoso.
Tipo de vino: Jerez Fino.
Variedad de uva: Palomino Fino.
Tierras: Albariza, Jerez Superior.
Crianza: Biológica, bajo velo de flor.
Vejez: Superior a 3 años. (Soleras y Criaderas).
Madera: Botas de 500 litros de roble americano.
Grado Alcohólico final: 15º
Color: Oro pajizo.
Aroma: Punzante, afrutado.
Paladar: Punzante, delicado.
Consumo: Servir a 7ºC aproximados, acompañado de aperitivos, sopas, mariscos, pescados blancos o quesos suaves