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Paixar

Paixar

Vendedor
Bodegas y Viñedos Luna Beberide
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100% Mencía

Bierzo D.O.

2018

16 meses en barricas de roble francés y embotellado sin filtrar.

Los viñedos están en laderas entre 700 y 1000 metros de altitud orientadas todas ellas al sur. Densidad de la plantación 1,20 x1,20. El tipo de suelo es pizarra descompuesta sobre roca madre

La añada 2018 se caracteriza por su influencia atlántica y un buen contraste de temperatura entre el día y la noche. Paixar 2018 es un vino muy completo

En boca prima la mineralidad, las notas balsámicas, las especias y la presencia del monte bajo.

El vino muestra toda su personalidad dada la rusticidad del terroir de Dragonte y la elegancia de la mencía.